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 레몬차 만드는법과 효능 월드도매  (2010-11-28 )
레몬은 보통 수분 90.5%, 칼슘 56mg, 인 16mg의 함유되어 있습니다 .

비타민C와 인, 칼슘, 구연산이 풍부합니다. 특히 레몬 100g 중 50mg의 비타민 C가 있습니다.

레몬은 껍질이 38.49%, 속이 59,22% (즙을 내면 37.15%), 씨 2.29%의 비율로

구성되어 있어 껍질째 먹는 것이 좋습니다.



레몬의 유기산 함량은 5~8%로 특히 양질의 구연산이 많이 들어 있으며 비타민 E도 다량 함유되어 있습니다.

귤과 비교할 때 영양성분은 일반적으로 비슷하나 지방, 섬유질, 칼슘, 비타민C가 레몬에 더욱 많이 들어 있습니다.

특히 칼슘은 2배, 비타민C는 3배정도로 풍부하게 함유되어 있는 알카리성 식품입니다.



레몬의 효능



레몬의 강한 산미는 피로 회복에 좋으므로 체력을 많이 쓰는 운동선수들에게 좋으며

등산할 때 심한 피로감을 느끼는 사람에게도 구급약으로 효과가 있습니다.



레몬에 함유된 비타민 P는 비타민 C의 보조 역할을 하며 모세혈관을 튼튼하게 하여

고혈압, 동맥경화, 뇌이혈 증세가 있는 사람에게 좋습니다.



레몬의 비타민C는 추위에 견딜 수 있게 신진대사를 원활히 하여

체온이 내려가는 것을 막아주며 피부와 점막을 튼튼하게 하는 작용이 있습니다.

또한 세균에 대한 저항력을 높여서 겨울철 감기예방에 효과 있고

스트레스 해소와 피로회복, 피부미용에도 좋습니다.

또한 괴혈병 예방 및 치료와 암을 방지하는 화학물질을 함유하고 있습니다.



레몬 추출물은 사람에게 기생하는 회충을 죽이는 능력이 있고

레몬유는 곰팡이를 죽이는 효과가 있습니다.



레몬즙은 여자의 미용음료로 적합한데 꾸준히 마시면 혈색도 좋아지고 피부가 고와집니다.

또한 감기, 두통, 요도염에도 효과적이며 그 밖에 소화기 계통을 튼튼히 하고 심장병, 담에도 효과가 있습니다.



건위, 거담작용, 간장기능 강화, 소화불량등으로 흉협부가 답답하고 상복부에 동통이 있으며

오한, 구토, 식욕부진이 있을때 혈액을 정화시키고 혈관의 활동을 촉진시켜 줍니다.

특히 심장부위에 통증이 심할때 이를 진정시키는 효능이 큽니다.



레몬즙은 아주 좋은 천연 청소제로, 껍질채 짠 녹즙을 따뜻한 물에 타서 마시면 간장, 담낭, 신장을 청소하고

신장이나 담낭에 축척된 칼슘을 녹이는데도 도움을 줍니다.

반대로 찬물과 마시면 장운동을 자극해서 변을 내보내는 효과를 보입니다.


준비물

레몬(미국산) 4개, 올리고당, 설탕, 병, 식초 또는 베이킹 소다
먼저 베이킹소다를 넣은 물에 레몬을 깨끗하게 씻어줍니다.

이제 재료가 준비가 되었다면 레몬을 얇게 슬라이스 쳐서 잘라줍니다.
마지막으로 끓인 물에 돌려가면서 껍질 구석 구석 멸균을 해줍니다.


아무래도 껍질째 바로 넣고 절이고 껍질도 우려내 먹으니
깨끗한 소독이 필수이겠죠?

마땅히 베이킹 소다가 없다면 식초로 소독을 하셔도 좋습니다
이여서 굵은 소금을 사용해 한번 더 깨끗하게 씻어줍니다.
미리 소독을 다 해 놓은 병에

레몬 → 설탕 → 레몬 → 설탕 이런 순으로 차곡차곡 넣어 줍니다.

설탕 양은 정해진거 없으니 적당히 넣어 주시길 바랍니다.

[출처] < 몸에 좋은 차 > 레몬차 만들기|작성자 미금코편한한의원






    [동영상]이다도씨 프랑스집 인테리어라고하네요.
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